+7 (995) 306-04-22 Обсудить задачу
HoReCa · Видеомаркетинг

Видеомаркетинг для ресторанов: атмосфера и блюда в Reels — главный канал

В HoReCa видео работает в разы сильнее текста: гости «едят глазами» до посещения. Reels с готовкой, атмосферой зала, дегустациями — самый рабочий формат. Один хороший ролик может привести 50–200 новых гостей за неделю.

Видеомаркетинг в нише «HoReCa»
Подход

Что меняется именно в этой нише

Универсальная методология видеомаркетинг в нише «horeca» работает плохо. Конкретика, которую мы знаем и используем — ниже.

  1. 01

    Reels с готовкой и блюдами

    Закадровая съёмка процесса приготовления: как режется тартар, как наливается эспрессо, как собирается бургер. 30–60 секунд, фоновая музыка, без закадрового текста. Самый расшариваемый формат в фуд-нише.

  2. 02

    Атмосферные видео зала и команды

    Короткие ролики с гостями в зале, с командой на смене, с шефом во время сервиса. Это снимает страх «как там вечером» и работает на бронирование столиков.

  3. 03

    Дегустации и сезонное меню

    Каждый запуск нового блюда — отдельный ролик. Шеф рассказывает за 30 секунд, что это и почему. Гости приходят попробовать в течение недели после публикации.

  4. 04

    Дистрибуция в Reels / Shorts / Telegram

    Один ролик публикуется во все площадки: ВК Клипы, Reels (если работает Instagram), Shorts, Telegram. Один съёмочный день даёт 8–12 роликов на 2 недели.

Типичный сценарий

Как обычно выглядит работа

Ресторан или кафе с активной кухней и интересными блюдами. Первый съёмочный день — 4–6 часов на кухне и в зале, 30–50 коротких видео-материалов. Дальше — публикация 2–3 Reels в неделю + 1 более длинный ролик в Telegram-канал. Через 2 месяца — стабильный приток новых гостей «по совету видевших ваши Reels».

Конкретные цифры по вашей ситуации называем после аудита — без выдуманных «снизим CPL в 3.2 раза».

Этапы

Как работаем

Универсальный процесс по услуге. Конкретные шаги адаптируются под нишу — выше показали, что именно меняется.

  1. 01

    Сценарии и форматы

    Карта тем под YouTube/Shorts/Reels, расписание съёмок, ответственные. Тестовая съёмка одного эпизода — проверка съёмочного процесса и формата.

  2. 02

    Запуск регулярной съёмки

    1–2 длинных видео + 4–8 коротких в месяц. Без сценариев на бумаге — только короткие тезисы под живую запись.

  3. 03

    Дистрибуция и нарезка

    Длинные видео — в YouTube. Нарезки — в Shorts, Reels, Telegram, ВК. Один материал — 5–7 точек касания.

  4. 04

    Разбор и корректировка

    Раз в месяц — что смотрят, что лайкают, что приводит к заявкам. Усиливаем рабочие форматы, отказываемся от слабых.

Хотите по своей ситуации?

Покажите меню и текущие фото — за пару дней предложим план съёмочного дня и формат контент-плана на месяц.

Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь с политикой обработки данных.

Вопросы по нише

Что обычно спрашивают

Можно ли снимать на телефон?
Можно, но качество ниже. В фуд-нише визуал решает — телефонные видео работают в 3–5 раз слабее, чем снятые на нормальную камеру с хорошим светом. Один съёмочный день в квартал с оператором окупится за неделю.
Что если Instagram не работает?
Reels в Instagram даёт лучший охват, но дублируем во ВК Клипы и Telegram. Без Instagram теряем 30–40% потенциального охвата, но остальные площадки тоже работают.
Сколько стоит?
От 60 000 ₽/мес за ежемесячный съёмочный день + монтаж + дистрибуция. Со звукорежиссёром и сценариями (для более сложных продакшен-видео) — от 110 000 ₽/мес.

Обсудим именно вашу задачу

Скажем, что реально сделать с видеомаркетинг в вашей ситуации.

Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь с политикой обработки данных.

Другие услуги в нише «HoReCa»

«Видеомаркетинг» в других нишах